От 3 секунди, за да разберете дали едно яйце е свеж


От 3 секунди, за да разберете дали едно яйце е свеж

Интересни факти нищо не е по-добре, отколкото яденето пресни яйца за закуска или вечеря. Това е много полезна храна, която често трябва да добавяте към вашата диета, защото има много предимства.

Докато яйца могат да се излежават в хладилник за дълго време, най-добре е да ги купуват пресни и яде веднага, за да се възползват максимално.

Най-пресните, най-качествените яйца без съмнение могат да се купят във фермата или бабите в базара. Въпреки че е лесно да ги намерите в магазина, те обикновено не са толкова свежи. В търговското производство яйцата преминават през определени етапи, предназначени да ги поддържат пресни възможно най-дълго и да увеличават срока на годност.

Например, някои яйца са частично замразени и се държат на студени места в продължение на седмици, преди да се доставят до магазините и супермаркетите.

Въпреки че те могат да ядат тези яйца не разполагат с добър вкус свеж и приготвянето на храна, понякога не идва същото, както бихте искали. Как обаче да откриете прясно яйце или не? Джулиан производители дата

яйца в световен мащаб трябва да посочат пакети яйце картонени отпечатани номера на последователност от 000 до 365. Този номер е известен като датата Джулиан. Той посочва кога яйцата са били почистени и опаковани. Например, ако опаковката съдържа 000, яйцата са опаковани на 1 януари. Но номер 213 съответства на 2 август.

До тази дата е другата, която показва датата на изтичане на продажбите на купувача. Например, ако е отпечатан върху номера на кутия 015 и датата на 28.02, яйцата са пакетирани 15 януари, и можете да ги продаде до 28 февруари (още 1,5 месеца, считано от датата на опаковане).

И кой иска да купи яйца, което е повече от месец и половина, ако можете да си купите пресни? Разбира се, никой.

тест плаваемост, за да проверите свежестта на яйца не

винаги под ръка е кутия, за да проверите срока на годност, така че не е алтернативен метод, ще покаже как пресни яйца, които имате намерение да ядат.

Трябва просто да поставите яйцето внимателно в чаша вода. Ако е свеж, той се удавя и остава на дъното на съда.

Колкото по-голямо е яйцето, толкова повече ще се изкачи. Причината е, че с течение на времето яйцето губи течност през пори в черупка, в резултат на което намалява теглото му и въздухът вътре е повече.

Защо е толкова важно да ядете яйца пресни?

Както при всеки друг продукт, свежестта е най-добрият вкус и повече хранителни вещества. Когато хората купуват яйца, повечето от тях не могат да определят свежестта си с един поглед. В действителност, те могат да бъдат свежи по външен вид от процесите на съхранение, по-специално влиянието на студените температури.

Резултатите стават очевидни, когато приготвяте стари яйца у дома и забележите, че те имат различен цвят и вкус от пресните. Пресни яйца са винаги приятен вкус, тъмни жълтък и белтък лесно отделени от на жълтъкне, се трансформира в смес.

Яйцата съдържат разтворена карбонова киселина, както в жълтъка, така и в протеина. С течение на времето тя се секретира през порите на черупката, така че нивото на рН се увеличава и причинява следните ефекти:

  • загуба на хомогенност;
  • Жълтъка вече не се намира в центъра;
  • протеин става по-малко прозрачен и постепенно губи цвят.

Трябва ли да измивам яйцата?

Измиването на яйца не е много добра идея, защото може да отслаби или да повреди черупката, която е защитна бариера срещу микроорганизмите. Под въздействието на водата, кожицата е отслабена - частица, прикрепена към черупката, която не позволява на бактериите да влизат в яйцето. Ако измиете яйцата си, рискът от улавяне на инфекцията ще се увеличи.


Какво се случва, когато пренебрегвате желанието за уриниране?

Какво се случва, когато пренебрегвате желанието за уриниране?

Всеки в определен момент от живота пренебрегва желанието да уринира. Обикновено сте в ситуация, в която няма достъп до тоалетната, нещо или сте заети с работа, която ви предпазва от март там в точното време. Но това не трябва да става навик, тъй като може да има нежелани последици. Ето какво се случва в тялото ви, когато устоявате на настояване да уринирате.

(Интересни факти)

Обичайни ракови симптоми, които най-често се игнорират

Обичайни ракови симптоми, които най-често се игнорират

Ракът е сериозно заболяване, което може да бъде излекувано, ако бъде открито навреме. Знаете ли, че има общи симптоми на рак, които много хора пренебрегват? Ето защо превенцията и вниманието към собственото ви тяло са много важни. Тялото може да ви даде нещо, за да ви помогне. Това е единственият начин да го разпознаем, докато не отиде твърде далеч.

(Интересни факти)