Тайни свойства на канела


Тайни свойства на канела

Интересни факти в областта на науката канела известен "Cinnamonum Verum", и това обикновено се използват като подправка за десерт и кафе. Въпреки това в много древни култури вярвали канела чудо продукт, и тази подправка похвали със своите безброй полезни свойства. Въпреки канела вече е известен като добър помощник в борбата срещу много болести, учените все още намират все повече и повече начини за използване на тази подправка. Нека да разгледаме някои от тях в тази статия.

Полезните свойства на канела, които няма да знаете преди

чрез своя аромат и вкус на канела принадлежи към най-популярната в света подправка, но най-често това се използва при приготвянето на десерти. Но освен уникалния си вкус и аромат, канела също има огромен брой полезни свойства.

канела има способността да се намали нивото на кръвната захар, и се препоръчва в дислипидемия (липидния състав на кръвта). Канелата се извлича от кората на дървото. Други полезни свойства на подправки - способността да се подобри храносмилането, премахване на дискомфорт в стомаха отделят газове и намаляване на възпалението в червата.

В канела съдържа фенолни съединения (те се намират в грозде и червено вино), който е наситен с канела антиоксиданти. Да не забравяме, че канелата е съставен от много flavanoyidiv - хранителни вещества, които в големи количества могат да бъдат открити дори в боровинки.

Редовната консумация на канелено масло помага да забави растежа на бактерии, гъбички, защото тази подправка е мощен антибиотик. Благодарение на това невероятно свойство канелата често се използва в козметичната индустрия.

канела съдържа витамини В1 и С, фосфор, калций и калий - всички хранителни вещества, които са от съществено значение за здравето. Канела също има способността да успокояват тялото, така че той се счита за мощен инструмент за облекчаване на нервност, стрес, раздразнителност, безпокойство и дори депресия.

Благодарение на противовъзпалителни свойства на канела помага за облекчаване на болка в ставите и мускулите, което е типично за ревматоиден артрит или изтръпване на тялото поради лоша поза. Канела се препоръчва за употреба при кашлица, втрисане или изморена кръв. Тази подправка има свойството да понижава нивото на кръвната захар и да се борят за отлагането на мазнини в артериите, което е и причината, че е належащо за диабетици и хора с висок холестерол.

В допълнение към всички изброени по-горе свойства, канелата също е много полезна за храносмилателната система. Той идеално помага с гадене и повръщане, подобрява апетита и намалява диарията, поради което се препоръчва на хора с заболявания на храносмилателната система.

Канела жени ще помогне за намаляване на болката по време на критични дни, тъй като намалява менструални спазми и подобрява кръвообращението. Ако обаче се опитвате да забременеете, ви съветваме да спрете това подправка, защото има контрацептивни свойства. Същото важи и за бременните жени - за тях канела е строго забранено, защото може да доведе до спонтанен аборт.

Канела има друго полезно свойство, за което не сте чували преди - намалява дискомфорта на изгаряния на езика, които често се появяват по време на готвене. За да облекчите болката, просто закачете време за канела.

Как да получите най-голяма полза от канела консумация

Канела се продава под формата на земята на прах и пръчки. Каквато и да е канела, която избирате, съхранявайте я в запечатан стъклен контейнер на тъмно, сухо и хладно място. Сладки от канела остават свежи през годината, а в матрицата могат да се съхраняват до 6 месеца.

Моля, обърнете внимание, че удължаването на срока на годност на канела може да се направи в хладилника. За да се определи нейната свежест може да бъде с мирис - в канела трябва да бъде приятен сладък вкус.

Най-добре е да купите канела, отглеждана при органични условия, т.е. без добавяне на пестициди и други химикали, които могат да навредят на вашето здраве, тъй като неорганичните продукти не съдържат витамин С и каротиноиди.

За да се възползва от канела, трябва да консумират 1 до 6 грама на ден от подправки (обърнете внимание, че една чаена лъжичка съдържа приблизително 4 грама канела). Можете да използвате канела по много различни начини: поръсете или я подправете с ястия, прибавете я за печене, яжте сурово (но имайте предвид, че има много силен вкус).

Най-добре е да комбинирате канела с горещи ястия и напитки, защото при ниски температури тя е слабо смилаема и има много специфичен вкус.

Един от най-вкусните начини да използвате канела е да го добавите към чай и кафе. Особено полезно такава напитка ще бъде, когато настинка или грип. Чаена лъжичка канела ще бъде достатъчна за една чаша чай, а за кафе ще трябва да добавите 1,5 супени лъжици прах към смляно кафе преди да налеете напитката. Вкусът на канела и супи е страхотен, защото топлинният ефект и изисканият вкус на този подправка съчетават перфектно с леща и боб.

Канела ще помогне много на храносмилането след ядене. Това ще бъде голяма помощ за хора, които често страдат от стомашна болка и киселини, особено след преяждане (което често се случва по време на празниците). Ако пиете чаша чай с добавяне на канела преди лягане, усещането за пълен стомах ще изчезне.

Това е невероятно, но има и много други полезни свойства в канела! Резултатите от едно проучване показват, че ароматът на този подправка стимулира мозъка и подобрява обработката на информацията. Някои хора дори мислят, че просто изсмукване на пръчици от канела може да повлияе положително на тялото. Можете да прибягвате до този трик преди изпита или по време на интензивна умствена дейност. Много хора предпочитат козметични продукти, съдържащи канелено масло. Има още един популярен начин да се използва канела: тя може да поръси десерти с бита сметана. Несъмнено всеки десерт ще вкуси по-добре, ако добавите малко канела към него, а тази хлебарка ще бъде полезна за вашето здраве!


Съвети за лечение на фибромиалгия

Съвети за лечение на фибромиалгия

Интересни факти фибромиалгия лечение е един от най-големите проблеми в съвременната медицина. Днес все още неизвестно каква е причината за това заболяване, защото тя налага големи ограничения при търсене на лечение. Но със сигурност сме сигурни, че това причинява големи неудобства за пациентите. фибромиалгия се характеризира с това, което е обичайно и хронична болка, особено в опорно-двигателния апарат.

(Интересни факти)

Защо не легнете сутрин?

Защо не легнете сутрин?

Повечето хора се лежат след ставане сутрин или следобед. Вярваме, че е необходимо да направите това, за да поддържате ред в къщата и да се чувствате комфортно в стаята си, когато сме там. Въпреки това, независимо от факта, че повечето хора са свикнали да закриват легло всеки ден, скорошно проучване, публикувано Kingston University (намира в Лондон, Обединеното кралство) , съобщава, че всъщност обичайната процедура не е толкова добър и дори има отрицателно въздействие върху здравето Как го обясняват?

(Интересни факти)