Десет често срещани грешки в готвенето


Десет често срещани грешки в готвенето

Повечето от кулинарните неуспехи възникват поради неспазване на важни детайли. При готвенето можем да направим някои грешки, които ще повлияят на вкуса и качеството на чинията. Препоръчваме да прочетете тази статия и ще решите всички проблеми, които възникват в кухнята по време на готвене. Никой не е застрахован от грешки в кухнята, дори и от най-опитната любовница. Всички можем да готвим за закуска, обяд и вечеря. Понякога е възможно да се направят някакви дреболии, които да развалят външния вид и вкуса на ястието и много разстроени, защото ние не сме готвачи. За да направите такива ситуации по-малко, имате огромен шанс да попълните знанията си за готварството. В тази статия ще говорим за

десет често срещани грешки в готвенето , някои от които могат дори и зле да повлияят на нашето здраве. Тези съвети ще ви помогнат да избегнете злостни грешки и да приготвите ястия, които изглеждат добре! Запомнете и се наслаждавайте с удоволствие.Никой не може да се спаси от грешки, особено в областта на готвенето. Важно е да откриете грешката си при готвенето и след това да потърсите решение. Трябва да се концентрирате, да бъдете търпеливи и да следвате определени съвети, когато готвите. Когато правите всичко, това ще ви помогне да премахнете кулинарните си грешки и ще се научите да готвите само висококачествени ястия.

Не сте имали храна

Една от най-честите грешки, приготвени в кухнята ви, е навикът да не дегустирате своето ястие по време на готвене. Ако не направите това, ще изглеждате като обикновено правило за приготвяне на храна, като дегустация на храна, може да разваля цялата храна, която готвите. Трябва да следвате различните етапи от процеса на готвене, опитайте ястието, за да сте сигурни, че всичко е приготвено по рецепта.

Вие не сте прочели цялата рецепта ястие

Следвайте ястието рецепта - това е най-добрият начин да получите вкусна храна. Но, разбира се в момент, когато всички бързат, както и всички най-различни проблеми, понякога нямат време да се готви строго по давност и в резултат на това се отразява неговото качество.

Не претегляте съставките

За готвене винаги е препоръчително да се вземат правилно претеглени количества съставки. Тези измервания са ключът към вкусното хранене. Следвайте рецептата, ако не искате някои съставки да имат твърде много вкус.

Вие замествате съставките

Така че винаги се случва, че ако нямаме никаква съставка в рецептата на ръка, ние решаваме да я заменим с нещо друго. Това е много често срещана грешка, която може да разваля чинията.

Можете да изпържите няколко продукта наведнъж

Ако искате да спестите време и пространство, тогава, разбира се, ще използвате един тиган за пържене на няколко храни. Но когато готвите по този начин, някои храни могат да абсорбират аромата на другите. И тогава ястието не работи. Съветваме ви да не правите такава грешка, но може да отнеме много повече време, но със сигурност ще отдадете почит на приготвеното ястие.

Използвате нискокачествени съставки

Качеството на вашите съставки влияе върху вкуса на вашето ястие. Разбира се, има печеливши оферти за закупуване на различни съставки на ниска цена, но евтини не винаги означава по-добре. Използвайте качествени продукти за най-добър аромат.

Вие приготвихте повече време, отколкото е необходимо

Точният избор на време е важно за добрата храна. Ако готвите ястия много по-дълго от необходимото, то може напълно да разваля вкуса на храната и освен това ще изразходвате повече енергия за готвене. Повечето рецепти посочват времето, за което трябва да се приготвят храни. Следвайте тази препоръка и ще постигнете най-добри резултати в готвенето.

Не си миеш ръцете

За да бъдеш винаги здрава, трябва да спазваш основните хигиенни правила - да измиеш ръцете си. Много инфекциозни заболявания могат да бъдат повдигнати от нежелани ръце. Всички знаем, че хиляди патогенни микроорганизми се намират върху непромитите ръце, които могат да влязат в храната, която ще ядем. Не забравяйте! Много е важно да измиете ръцете си със сапун и топла вода, преди да започнете да готвите.

Добавяте сол към храната

Един от най-трудните етапи в готвенето е, когато трябва да се добави сол. За да отделите време за готвене и най-важното, продуктите не изчезнаха напразно, внимателно проучи въпроса колко сол да вложите в храната, кога и как да го налеете. Твърде малко или твърде много сол е често срещана грешка при готвенето. Колко сол имате нужда от храна? Солта може да подчертае вкуса на ястието и да го разваля. За да избегнете това, трябва да знаете колко сол трябва да ядете. За да не се преяждат, най-добрите ястия се осоляват в края на готвенето. Тъй като нищо няма да намалее, то не се сгъстява и течността не се изпарява. И варени месо, риба, зеленчуци бързо ще премахне солта. Добавете солта за известно време, по време на дегустацията.

Не миете храна

Всеки знае, че зеленчуците, плодовете и плодовете трябва да бъдат добре измити, така че тяхното използване да е от полза за организма, а не да навреди. Благодарение на тази процедура почвата, прахът и пясъкът се отстраняват от плодовете. Не забравяйте, че някои продукти се пръскат с пестициди, восъци и парафини и те имат микроорганизми от ръцете на онези, които ги докоснаха, преди продуктите да стигнат до вас в кухнята.

Обърнете внимание на тези десет често срещани грешки и се опитайте да ги избегнете.


6 Навици, които причиняват болка в шията

6 Навици, които причиняват болка в шията

Болки в шията засяга около 67% от населението. Ти си сред тях? Знаете ли какви навици могат да причинят това? Какво можете да направите, за да спрете този дискомфорт? Болката в шията обикновено причинява активност, която изисква повтарящи се движения или продължителна лоша поза. Това може да доведе до напрежение, травматична съединителна тъкан или спазми в мускулите на врата.

(Интересни факти)

Как да се открие глутен чувствителност

Как да се открие глутен чувствителност

Интересни факти цьолиакия - разстройство, причинено от непоносимост към глутен. Тя засяга около 1 на всеки 100 души в света. В някои случаи хора изпитват подобни симптоми, но диагнозата може да е различна. Изправени пред този проблем, здравните специалисти започнаха да използват термина "не-глутен чувствителност към глутен".

(Интересни факти)